1. Lajmë kastravecin, i presim skajet dhe e godasim me teh të gjerë thike ose petës derisa të çahet e të hapet.
2. E presim pjerrtas në copa 3–4 cm, e spërkatim me kripën, e përziejmë dhe e lëmë 10 minuta; pastaj derdhim lëngun.
3. Grijmë hudhrën imët ose e shtypim.
4. Për salcën përziejmë hudhrën, uthullën e zezë të orizit, salcën e sojës, sheqerin dhe vajin e susamit.
5. Përziejmë kastravecin me salcën dhe i hedhim vajin e specit djegës.
6. E shërbejmë menjëherë ose e lëmë të pushojë në frigorifer 15 minuta.
Këshillë: Sallata e ftohtë më e njohur e Kinës për antipastë. Goditja nuk është vetëm mbresëlënëse: salca ngjitet shumë më mirë në sipërfaqen e çrregullt e të çarë sesa në kastravecin e prerë në feta.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.