1. Presim bazat e bok choyt, ndajmë gjethet, i lajmë mirë dhe i kullojmë; bazat më të mëdha i ndajmë përgjysmë për së gjati.
2. Presim hudhrën në feta të holla ose e grijmë trashë.
3. Ngrohim vajin në wok në zjarr të fortë dhe skuqim hudhrën 20–30 sekonda, derisa të lëshojë aromë, por të mos marrë ende ngjyrë kafe.
4. Shtojmë bok choyn dhe e përziejmë në zjarr të fortë 1 minutë.
5. Nga skaji i wokut hedhim verën e orizit shaoxing dhe ujin, e spërkatim me kripën dhe sheqerin dhe e skuqim edhe 1–2 minuta, derisa gjethet të ulen, ndërsa kërcellet të mbeten krokante.
6. E shërbejmë menjëherë bashkë me lëngun e paktë të mbledhur në fund të wokut.
Këshillë: Garnitura më e thjeshtë e gatimit shtëpiak kinez; pothuajse çdo vakt shoqërohet me një tas zarzavatesh. Mund ta përgatitësh njësoj edhe me spinaq ose lakër kineze; thelbi është zjarri i fortë dhe koha e shkurtër.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.