Kepti pak čoi su česnaku (Suanrong qingcai)

Garnyras 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
97kcal
3gBaltymai
6gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • Daržovėms
  • 600 g pak čoi kopūstas
  • 6 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 v. š. Šaosingo ryžių vynas
  • 3 v. š. vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis cukrus
Aprašymas

1. Pak čoi pagrindus nupjaukite, lapus atskirkite, kruopščiai nuplaukite ir gerai nuvarvinkite; didesnius pagrindus perpjaukite išilgai pusiau.

2. Česnaką plonai supjaustykite arba stambiai sukapokite.

3. Voke ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų, česnaką kepkite 20–30 sekundžių, kol pakvips, tačiau dar neparuduos.

4. Sudėkite pak čoi, ant stiprios ugnies vartykite 1 minutę.

5. Ties voko kraštu supilkite Shaoxing ryžių vyną ir vandenį, pabarstykite druska bei cukrumi, kepkite dar 1–2 minutes, kol lapai suglebs, tačiau stiebai liks traškūs.

6. Patiekite iškart su nedideliu kiekiu voko dugne susikaupusio skysčio.

Patarimas: Paprasčiausias kinų namų virtuvės garnyras, dubuo žalumynų lydi beveik kiekvieną valgymą. Taip pat gaminkite iš špinatų arba pekininio kopūsto; svarbiausia stipri ugnis ir trumpas laikas.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.