Пржени бок чој са белим луком (Суанжунг ћингцај)

Прилог 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
97kcal
3gПротеини
6gУгљени хидрати
7gМасти
Састојци
  • За поврће
  • 600 g пак чој
  • 6 чен бели лук
  • 2 суп. каш. јестиво уље
  • 1 суп. каш. шаосинг пиринчано вино
  • 3 суп. каш. вода
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват шећер
Опис

1. Бок чоју одсеците основе, раздвојте листове, добро оперите и оцедите; веће главице преполовите уздужно.

2. Бели лук исеците на танке листиће или крупно исецкајте.

3. У воку на јакој ватри загрејте уље и пржите бели лук 20–30 секунди да замирише, али још не порумени.

4. Додајте бок чој и мешајте на јакој ватри 1 минут.

5. Уз ивицу вока сипајте пиринчано вино шаосинг и воду, поспите сољу и шећером и пржите још 1–2 минута, док листови не спласну, а стабљике остану хрскаве.

6. Послужите одмах са мало течности која се сакупила на дну вока.

Савет: Најједноставнији прилог кинеске домаће кухиње; уз готово сваки оброк служи се чинија зеленила. На исти начин можете припремити спанаћ или кинески купус; најважнији су јака ватра и кратко време.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.