Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Z bok choy odrežeme spodné časti, listy oddelíme, dôkladne umyjeme a necháme dobre odkvapkať; väčšie spodné časti pozdĺžne prerežeme na polovice.
2. Cesnak nakrájame na tenké plátky alebo nasekáme nahrubo.
3. Vo woku na silnom ohni zohrejeme olej a cesnak opekáme 20–30 sekúnd, kým sa nerozvonia, ale ešte nezhnedne.
4. Pridáme bok choy a na silnom ohni prehadzujeme 1 minútu.
5. Pri okraji woku prilejeme ryžové víno shaoxing a vodu, posypeme soľou a cukrom a opekáme ďalšie 1–2 minúty, kým listy nezvädnú, ale stonky zostanú chrumkavé.
6. Ihneď podávame aj s trochou šťavy nahromadenej na dne woku.
Tip: Najjednoduchšia príloha čínskej domácej kuchyne, miska zelenej zeleniny sa podáva takmer ku každému jedlu. Rovnako ju môžeme pripraviť so špenátom alebo pekinskou kapustou; podstatou je silný oheň a krátky čas.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.