1. Njomim kikirikët e gjallë pa lëvozhgë në ujë të ftohtë 2 orë (ose gjatë natës), pastaj i kullojmë.
2. Vlojmë ujin me anasonin yll dhe kripën, shtojmë kikirikët dhe i ziejmë në zjarr të ulët 20–25 minuta, derisa të zbuten, por të mos shpërbëhen; i lëmë të ftohen në lëng, pastaj i kullojmë.
3. Lajmë kërcellet e selinos, u tërheqim fijet dhe i presim në copa 1 cm.
4. Zbardhim selinon në ujë të valuar 30 sekonda, pastaj e ftohim në ujë me akull dhe e kullojmë mirë.
5. Në një tas përziejmë selinon dhe kikirikët me uthullën e orizit, vajin e susamit, sheqerin dhe një majë kripe.
6. E shërbejmë të ftohtë si antipastë ose ushqim shoqërues për birrën.
Këshillë: Kikirikët e butë të zier në lëng me anason dhe selinoja krokante janë një nga pjatat e ftohta më të zakonshme në tryezat e restoranteve kineze. Kikirikët e zier mund t'i përgatitësh paraprakisht – ruhen në frigorifer 3 ditë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.