1. Presim kurrizin e viçit tërthor fibrave në feta të holla dhe e përziejmë me salcën e sojës, niseshtenë e misrit dhe 1 lugë gjelle vaj; e lëmë të pushojë 15 minuta.
2. Lajmë gai lanin (brokolin kinez) dhe i ndajmë kërcellet më të trasha përgjysmë për së gjati; vlojmë ujin me kripën dhe e zbardhim gai lanin 1–2 minuta, pastaj e kullojmë dhe e shtrojmë në një pjatancë.
3. Në një tas të vogël përziejmë salcën e gocave të detit, salcën e sojës, sheqerin, niseshtenë e misrit dhe ujin derisa të mos ketë kokrriza; grijmë hudhrën dhe xhenxhefilin imët.
4. Ngrohim fort wokun në zjarr të lartë, hedhim gjysmën e vajit dhe e lëmë mishin të hapur mirë të skuqet 1 minutë, pastaj e kthejmë dhe e skuqim edhe gjysmë minute; e nxjerrim.
5. Në vajin e mbetur skuqim hudhrën dhe xhenxhefilin gjysmë minute, rikthejmë mishin, i hedhim salcën dhe e përziejmë derisa të trashet e të marrë shkëlqim.
6. Vendosim mishin me salcë mbi gai lan dhe e shërbejmë menjëherë me oriz të zier.
Këshillë: Nëse nuk gjen gai lan, bën punë edhe brokoli ose brokolini – qëroje kërcellin që të zbutet njëkohësisht me lulet. Mishi bëhet vërtet i butë nëse pas marinimit pushon të paktën një çerek ore.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.