Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame veise välisfilee ristikiudu õhukesteks viiludeks ning segame sojakastme, maisitärklise ja 1 supilusikatäie õliga; laseme 15 minutit seista.
2. Peseme gai lan'i (Hiina brokoli), poolitame paksemad varred pikuti; laseme vee soolaga keema ja blanšeerime gai lan'i 1–2 minutit, seejärel nõrutame ning asetame vaagnale.
3. Segame kausikeses austrikastme, sojakastme, suhkru, maisitärklise ja vee ühtlaseks; hakime küüslaugu ning ingveri peeneks.
4. Kuumutame voki tugeval tulel korralikult, valame poole õlist sisse, laotame liha laiali ja laseme 1 minuti pruunistuda, pöörame ning praeme veel pool minutit; tõstame välja.
5. Praeme ülejäänud õlis küüslauku ja ingverit pool minutit, paneme liha tagasi, valame kastme peale ning pöörame, kuni see läikivalt pakseneb.
6. Kuhjame kastmega liha gai lan'ile ja serveerime kohe keedetud riisiga.
Nipp: Kui gai lan'i ei leia, sobib ka brokoli või brokolini – koori vars, et see pehmeneks õisikutega ühel ajal. Liha saab tõeliselt pehme, kui pärast marineerimist vähemalt veerand tundi seisab.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.