Jautiena su austrių padažu (Haoyou niurou)

Pagrindinis patiekalas 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
337kcal
29gBaltymai
10gAngliavandeniai
23gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsai
  • 450 g jautienos nugarinės kepsnys
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 v. š. kukurūzų krakmolas
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Daržovėms
  • 400 g gai lan (kiniški brokoliai)
  • 1 a. š. druska
  • 1000 ml vanduo
  • Padažui ir kepti
  • 3 v. š. austrių padažas
  • 1 a. š. sojų padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. kukurūzų krakmolas
  • 4 v. š. vanduo
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • 3 skiltelė česnakai
  • 10 g imbieras
Aprašymas

1. Jautienos nugarinę skersai skaidulų supjaustykite plonomis riekelėmis, sumaišykite su sojų padažu, kukurūzų krakmolu ir 1 valgomuoju šaukštu aliejaus; palaikykite 15 minučių.

2. Gai lan (kiniškus brokolius) nuplaukite, storesnius stiebus perpjaukite išilgai; vandenį su druska užvirinkite, gai lan blanširuokite 1–2 minutes, nuvarvintus suguldykite lėkštėje.

3. Dubenėlyje iki vientisumo sumaišykite austrių padažą, sojų padažą, cukrų, kukurūzų krakmolą ir vandenį; česnaką bei imbierą smulkiai sukapokite.

4. Voką ant stiprios ugnies smarkiai įkaitinkite, supilkite pusę aliejaus, mėsą paskleiskite, nejudindami kepkite 1 minutę, apverskite ir kepkite dar pusę minutės; išimkite.

5. Likusiame aliejuje česnaką bei imbierą kepkite pusę minutės, grąžinkite mėsą, supilkite padažą ir vartykite, kol blizgiai sutirštės.

6. Mėsą su padažu sukraukite ant gai lan ir iškart patiekite su virtais ryžiais.

Patarimas: Jei negaunate gai lan, tinka brokoliai arba brokoliniai kopūstai – stiebą nulupkite, kad suminkštėtų kartu su žiedynais. Mėsa bus tikrai minkšta, jei marinate palaikysite bent ketvirtį valandos.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.