Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđi ramstek nareži poprijeko na vlakna na tanke ploške i izmiješaj sa sojinim umakom, kukuruznim škrobom i 1 žlicom ulja; ostavi da odstoji 15 minuta.
2. Gai lan (kinesku brokulu) operi, a deblje stabljike prepolovi po dužini; vodu sa solju zakuhaj, gai lan blanširaj 1–2 minute, a zatim ga ocijedi i položi na pladanj.
3. U zdjelici glatko izmiješaj umak od kamenica, sojin umak, šećer, kukuruzni škrob i vodu; češnjak i đumbir sitno nasjeckaj.
4. Wok jako zagrij na jakoj vatri, ulij polovicu ulja, meso rasporedi i ostavi da se prži 1 minutu, a zatim ga okreni i prži još pola minute; izvadi ga.
5. Na preostalom ulju prži češnjak i đumbir pola minute, vrati meso, prelij umakom i miješaj dok se sjajno ne zgusne.
6. Meso s umakom nagomilaj na gai lan i odmah posluži s kuhanom rižom.
Savjet: Ako ne nađeš gai lan, poslužit će i brokula ili brokulini – stabljiku oguli, da omekša istodobno s cvjetićima. Meso će biti zaista mekano ako nakon mariniranja odmori barem četvrt sata.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.