1. หั่นเนื้อสันนอกวัวขวางเส้นใยบาง ๆ คลุกซีอิ๊ว แป้งข้าวโพดสตาร์ช และน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ พัก 15 นาที
2. ล้างคะน้า ผ่าก้านหนาตามยาว ต้มน้ำกับเกลือให้เดือด ลวกคะน้า 1–2 นาที สะเด็ดน้ำแล้ววางลงจาน
3. ผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้งข้าวโพดสตาร์ช และน้ำในถ้วยให้เนียน สับกระเทียมและขิง
4. ตั้งกระทะว็อกไฟแรงให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันครึ่งหนึ่ง แผ่เนื้อแล้วปล่อยให้จี่ 1 นาที พลิกผัดอีกครึ่งนาทีแล้วตักออก
5. ผัดกระเทียมและขิงกับน้ำมันที่เหลือครึ่งนาที ใส่เนื้อกลับ เทซอส คลุกจนข้นมันวาว
6. วางเนื้อพร้อมซอสบนคะน้า เสิร์ฟทันทีกับข้าวสวย
เคล็ดลับ: หากหาคะน้าไม่ได้ ใช้บรอกโคลีหรือบรอกโคลินีได้ ปอกก้านเพื่อให้นุ่มพร้อมดอก เนื้อจะนุ่มมากหากพักหลังคลุกน้ำหมักอย่างน้อยหนึ่งในสี่ชั่วโมง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ