1. Torrwn y syrlwyn eidion ar draws y graen yn sleisys tenau a chymysgwn â'r saws soia, y startsh india-corn ac 1 llwy fwrdd o olew; gadawn am 15 munud.
2. Golchwn y gai lan (brocoli Tsieineaidd) a hanerwn y coesynnau mwy trwchus ar eu hyd; berwn y dŵr â'r halen a blansiwn y gai lan am 1–2 funud, yna draeniwn a gosodwn ar blât gweini.
3. Mewn powlen fach cymysgwn y saws wystrys, y saws soia, y siwgr, y startsh india-corn a'r dŵr nes ei fod yn llyfn; torrwn y garlleg a'r sinsir yn fân.
4. Cynheswn y wok yn gryf dros wres uchel, tywalltwn hanner yr olew i mewn, taenwn y cig allan a gadawn i frownio am 1 munud, yna trown a ffriwn am hanner munud arall; tynnwn allan.
5. Ffriwn y garlleg a'r sinsir yng ngweddill yr olew am hanner munud, dychwelwn y cig, tywalltwn y saws drosto a throiwn nes iddo dewychu'n sgleiniog.
6. Pentyrrown y cig yn ei saws ar y gai lan a gweinwn ar unwaith gyda reis wedi'i ferwi.
Awgrym: Os na chei gai lan, mae brocoli neu broccolini yn gweithio hefyd – plicia'r coesyn iddo feddalu ar yr un pryd â'r floredi. Bydd y cig yn wir feddal os caiff orffwys am o leiaf chwarter awr ar ôl ei roi yn y marinâd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.