1. Mwydwn y cnau daear amrwd heb gregyn mewn dŵr oer am 2 awr (neu dros nos), yna draeniwn.
2. Berwn y dŵr gyda'r anis seren a'r halen, ychwanegwn y cnau daear a choginiwn dros wres isel am 20–25 munud nes eu bod yn feddal ond heb chwalu; gadawn i oeri yn yr hylif, yna draeniwn.
3. Golchwn y coesynnau seleri, tynnwn y llinynnau ffibrog a thorrwn yn ddarnau 1 cm.
4. Blansiwn y seleri mewn dŵr berwedig am 30 eiliad, yna oerwn mewn dŵr iâ a draeniwn yn drylwyr.
5. Mewn powlen cymysgwn y seleri a'r cnau daear â'r finegr reis, yr olew sesame, y siwgr a phinsiad o halen.
6. Gweinwn yn oer fel blasyn neu fyrbryd gyda chwrw.
Awgrym: Mae cnau daear meddal wedi'u berwi mewn hylif anis a seleri crensiog yn un o'r dysglau oer mwyaf cyffredin ar fyrddau bwytai Tsieineaidd. Gelli baratoi'r cnau daear wedi'u berwi ymlaen llaw hefyd – maent yn cadw yn yr oergell am 3 diwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.