1. แช่ถั่วลิสงดิบไม่มีเปลือกในน้ำเย็น 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน แล้วสะเด็ดน้ำ
2. ต้มน้ำกับโป๊ยกั๊กและเกลือให้เดือด ใส่ถั่วต้มไฟอ่อน 20–25 นาทีจนนุ่มแต่ไม่เละ พักให้เย็นในน้ำต้มแล้วสะเด็ดน้ำ
3. ล้างก้านเซเลอรี ลอกเส้นใย หั่นยาว 1 cm
4. ลวกเซเลอรีในน้ำเดือด 30 วินาที แช่น้ำใส่น้ำแข็ง แล้วสะเด็ดน้ำให้ดี
5. ผสมเซเลอรีและถั่วกับน้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันงา น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยในชาม
6. เสิร์ฟเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับแกล้มเบียร์
เคล็ดลับ: ถั่วนุ่มต้มในน้ำโป๊ยกั๊กกับเซเลอรีกรอบเป็นหนึ่งในอาหารเย็นที่พบบ่อยที่สุดในร้านอาหารจีน ทำถั่วต้มล่วงหน้าได้ เก็บในตู้เย็นได้ 3 วัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ