Salierų ir žemės riešutų salotos (Qincai huasheng)

Salotos 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
237kcal
10gBaltymai
9gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • Žemės riešutams virti
  • 150 g žemės riešutai
  • 1000 ml vanduo
  • 1 vnt. žvaigždinis anyžius
  • 1 a. š. druska
  • Salotoms
  • 300 g saliero stiebas
  • 1 v. š. ryžių actas
  • 1 a. š. sezamų aliejus
  • 1 žiupsnelis cukrus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Žalius žemės riešutus be kevalų 2 valandas (arba per naktį) mirkykite šaltame vandenyje, nuvarvinkite.

2. Vandenį su žvaigždanyžiais ir druska užvirinkite, suberkite riešutus, ant mažos ugnies virkite 20–25 minutes, kol suminkštės, tačiau nesuvirs; palikite atvėsti skystyje, nuvarvinkite.

3. Salierų stiebus nuplaukite, nulupkite skaidulas, supjaustykite 1 cm gabalėliais.

4. Salierus verdančiame vandenyje blanširuokite 30 sekundžių, atvėsinkite lediniu vandeniu, kruopščiai nuvarvinkite.

5. Salierus ir riešutus dubenyje sumaišykite su ryžių actu, sezamų aliejumi, cukrumi ir žiupsneliu druskos.

6. Patiekite šaltas kaip užkandį arba prie alaus.

Patarimas: Anyžiniame skystyje virti minkšti žemės riešutai ir traškūs salierai – vienas dažniausių šaltų patiekalų ant kinų restoranų stalų. Virtus riešutus galite paruošti iš anksto, šaldytuve išsilaiko 3 dienas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.