Insalata tal-karfus u l-karawett (Qincai huasheng)

Insalata 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
237kcal
10gProteina
9gKarboidrati
20gXaħam
Ingredjenti
  • Biex tgħalli l-karawett
  • 150 g karawett
  • 1000 ml ilma
  • 1 biċċa ħlewwa stilla
  • 1 kuċċ. melħ
  • Għall-insalata
  • 300 g zokk tal-karfus
  • 1 mgħ. ħall tar-ross
  • 1 kuċċ. żejt tal-ġulġlien
  • 1 niskata zokkor
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. Xarrab il-karawett nej mingħajr qoxra f'ilma kiesaħ għal 2 sigħat (jew lejl sħiħ), imbagħad saffih.

2. Għalli l-ilma bil-ħlewwa stilla u l-melħ, żid il-karawett u sajjar fuq nar baxx għal 20–25 minuta sakemm ikun artab iżda ma jinħallx; ħallih jiksaħ fil-likwidu u mbagħad saffih.

3. Aħsel iz-zkuk tal-karfus, iġbed il-fibri u qattagħhom f'biċċiet ta' 1 cm.

4. Għalli l-karfus f'ilma jagħli għal 30 sekonda, imbagħad berred f'ilma bis-silġ u saffi sew.

5. Fi skutella ħallat il-karfus u l-karawett mal-ħall tar-ross, iż-żejt tal-ġulġlien, iz-zokkor u niskata melħ.

6. Servi kiesħa bħala antipast jew ikel ħafif mal-birra.

Parir: Il-karawett artab imsajjar f'likwidu bil-ħlewwa stilla u l-karfus iqarmeċ jagħmlu wieħed mill-aktar platti kesħin komuni fuq l-imwejjed tar-ristoranti Ċiniżi. Tista' tagħmel il-karawett mgħolli minn qabel – iżomm għal 3 ijiem fil-friġġ.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.