1. Aqta' l-bażi tal-bok choy, ifred il-weraq, aħsilhom sew u saffihom tajjeb; aqta' l-bażijiet akbar bin-nofs mit-tul.
2. Qatta' t-tewm fi flieli rqaq jew f'biċċiet mhux fini ħafna.
3. Saħħan iż-żejt fil-wok fuq nar għoli u aqli t-tewm għal 20–30 sekonda sakemm ifuħ iżda ma jkunx għadu sar kannella.
4. Żid il-bok choy u dawwar fuq nar għoli għal 1 minuta.
5. Ferra' l-inbid tar-ross Shaoxing u l-ilma mit-tarf tal-wok, ferrex il-melħ u z-zokkor, u aqli għal 1–2 minuti oħra sakemm il-weraq jinżel iżda z-zkuk jibqgħu jqarmeċ.
6. Servi minnufih mal-ftit likwidu li jinġabar fil-qiegħ tal-wok.
Parir: L-aktar kontorn sempliċi tat-tisjir tad-dar Ċiniż; skutella ħaxix aħdar tidher ma' kważi kull ikla. Tista' tagħmlu bl-ispinaċi jew il-kaboċċa Ċiniża bl-istess mod; l-essenzjali huma nar għoli u ħin qasir.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.