1. Jekk l-istikek tar-ross nixfu u saru iebsin, xarrabhom f'ilma kiesaħ għal 30 minuta u saffihom; aqta' l-koxxa tal-majjal fi strixxi rqaq u ħallat maz-zalza tas-sojja, l-inbid tar-ross Shaoxing u l-lamtu tal-qamħirrum.
2. Aqta' l-faqqiegħ shiitake fi flieli, il-kaboċċa Ċiniża fi strixxi u l-basal aħdar f'biċċiet ta' 4 cm.
3. Fil-wok aqli l-laħam f'1 mgħarfa żejt fuq nar għoli għal 2 minuti, imbagħad oħroġ.
4. Aqli l-faqqiegħ u l-parti taz-zkuk tal-kaboċċa Ċiniża fiż-żejt li fadal għal 2 minuti, imbagħad żid il-weraq ukoll u aqli għal 1 minuta.
5. Żid l-istikek tar-ross, iz-zalza tas-sojja, iz-zokkor, il-melħ u l-ilma u aqli għal 3–4 minuti waqt li tħawwad sakemm l-istikek tar-ross jirtabu u jitleqqu; erġa' daħħal il-laħam u ħallat mal-basal aħdar.
6. Servi jaħraq.
Parir: F'Shanghai huwa platt obbligatorju fi żmien l-Ewwel tas-Sena – niangao tfisser “ogħla minn sena għal sena”, jiġifieri tkabbir fil-ġid. L-istikek Koreani tar-ross tteok jaħdmu eżatt bl-istess mod jekk issib dawk; taqlihomx iżżejjed għax jeħlu flimkien.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.