Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rižine štapiće, ako su se stvrdnuli, namoči u hladnu vodu na 30 minuta, a zatim ih ocijedi; svinjski but nareži na tanke trakice i izmiješaj sa sojinim umakom, rižinim vinom shaoxing i kukuruznim škrobom.
2. Gljive shiitake nareži na ploške, kineski kupus na trakice, a mladi luk na komade od 4 cm.
3. U woku na 1 žlici ulja prži meso na jakoj vatri 2 minute, a zatim ga izvadi.
4. Na preostalom ulju prži gljive i stabljike kineskog kupusa 2 minute, a zatim dodaj i listove i prži 1 minutu.
5. Dodaj rižine štapiće, sojin umak, šećer, sol i vodu i uz miješanje prži 3–4 minute, dok štapići ne omekšaju i ne postanu sjajni; vrati meso i promiješaj s mladim lukom.
6. Posluži vruće.
Savjet: U Šangaju je to obavezno jelo za Novu godinu – niangao znači „iz godine u godinu sve više”, odnosno napredak. Korejski rižini štapići tteok ponašaju se potpuno isto, ako njih nađeš; nemoj ih prepržiti, jer će se štapići slijepiti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.