După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Dacă batoanele de orez s-au uscat și întărit, le înmuiem în apă rece 30 de minute, apoi le scurgem; tăiem pulpa de porc în fâșii subțiri și o amestecăm cu sosul de soia, vinul de orez Shaoxing și amidonul de porumb.
2. Feliem ciupercile shiitake, tăiem varza chinezească în fâșii și ceapa verde în bucăți de 4 cm.
3. Prăjim carnea în wok, în 1 lingură de ulei, la foc mare, timp de 2 minute, apoi o scoatem.
4. Prăjim ciupercile și tulpinile verzei chinezești în uleiul rămas timp de 2 minute, apoi adăugăm și frunzele și mai prăjim 1 minut.
5. Adăugăm batoanele de orez, sosul de soia, zahărul, sarea și apa și prăjim amestecând 3–4 minute, până când batoanele se înmoaie și devin lucioase; punem carnea înapoi și amestecăm cu ceapa verde.
6. Servim fierbinte.
Sfat: În Shanghai este un preparat obligatoriu de Anul Nou – niangao înseamnă „tot mai sus de la an la an”, adică prosperitate. Dacă găsești batoane coreene de orez tteok, se comportă exact la fel; nu le prăji prea mult, deoarece se lipesc între ele.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.