1. Má tá na bataí ríse triomaithe go crua, cuir ar maos in uisce fuar ar feadh 30 nóiméad iad, ansin taosc; gearr cos na muiceola ina stiallacha tanaí agus measc leis an anlann soighe, an fíon ríse shaoxing agus an stáirse arbhair í.
2. Slisnigh na beacáin shiitake, gearr an cabáiste Síneach ina stiallacha agus na scailliúin ina bpíosaí 4 cm.
3. Sa wok le 1 spúnóg bhoird ola, frioch an fheoil ar theas ard ar feadh 2 nóiméad, ansin bain amach í.
4. Frioch na beacáin agus codanna gais an chabáiste Shínigh san ola atá fágtha ar feadh 2 nóiméad, ansin cuir na duilleoga leis agus frioch ar feadh 1 nóiméad.
5. Cuir na bataí ríse, an t-anlann soighe, an siúcra, an salann agus an t-uisce leis agus frioch ar feadh 3–4 nóiméad, á gcorraí, go dtí go mbíonn na bataí ríse bog agus lonrach; cuir an fheoil ar ais agus measc leis na scailliúin.
6. Riar te é.
Leid: In Shanghai is mias riachtanach ag an Athbhliain é – ciallaíonn niangao “níos airde bliain i ndiaidh bliana”, is é sin dul chun cinn. Oibríonn bataí ríse tteok na Cóiré díreach mar an gcéanna má fhaigheann tú iad; ná rófhrioch iad, mar greamóidh na bataí le chéile.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.