1. Bain bunanna an bok choy, scar na duilleoga, nigh go maith agus taosc; gearr na bunanna móra ina leath ar a bhfad.
2. Slisnigh an ghairleog go tanaí nó gearr go garbh í.
3. Téigh an ola sa wok ar theas ard agus frioch an ghairleog ar feadh 20–30 soicind, go dtí go mbíonn sí cumhra ach gan donnú fós.
4. Cuir an bok choy leis agus corraigh ar theas ard ar feadh 1 nóiméad.
5. Doirt an fíon ríse shaoxing agus an t-uisce isteach ag imeall an wok, scaip an salann agus an siúcra air agus frioch ar feadh 1–2 nóiméad eile, go dtí go gcrapann na duilleoga ach go bhfanann na gais briosc.
6. Riar láithreach leis an mbeagán leachta a bhailigh i mbun an wok.
Leid: An taobhmhias is simplí de chócaireacht bhaile na Síne; bíonn babhla glasraí glasa le beagnach gach béile. Is féidir spionáiste nó cabáiste Síneach a dhéanamh ar an gcaoi chéanna; is é an teas ard agus an t-am gearr an rud is tábhachtaí.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.