Preparazzjoni: Għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd użati nejjin jew mhux imsajrin kompletament f'din il-verżjoni, uża prodotti pasturizzati kummerċjali. Dan japplika wkoll għall-bajd miżjud aktar tard. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għat-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u l-persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Xarrab il-faqqiegħ wood ear f'ilma fietel għal 20 minuta, imbagħad qattgħu fi strixxi; qatta' l-koxxa tal-majjal, it-tofu u r-rimjiet tal-bambù fi strixxi rqaq daqs sulfarini.
2. Għalli l-ilma, żid il-laħam, il-faqqiegħ u r-rimjiet tal-bambù, u sajjar għal 5 minuti.
3. Żid it-tofu, iz-zalza tas-sojja u l-melħ, u sajjar għal 2 minuti oħra.
4. Ħallat il-lamtu tal-qamħirrum mal-4 imgħaref ilma kiesaħ u ferrgħu fis-soppa waqt li tħawwad kontinwament; sajjar għal 1 minuta sakemm teħxien ftit.
5. Ħabbat il-bajda u ferragħha f'nixxiegħa rqiqa fis-soppa waqt li tħawwad bil-mod, biex jiffurmaw velijiet fini tal-bajd; itfi n-nar.
6. Ħallat fiha l-ħall iswed tar-ross u l-bżar abjad, roxx biż-żejt tal-ġulġlien, ferrex il-basal aħdar u servi sħuna.
Parir: Is-soppa tieħu l-pikkanza tagħha mill-bżar abjad, mhux miċ-chilli – għalhekk ħalltu fl-aħħar, wara li tneħħiha minn fuq in-nar, biex iżomm l-aroma tiegħu. Hija tajba ħafna wkoll bħala verżjoni veġetarjana mingħajr il-laħam u bi ftit shiitake mnixxef.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.