Aštriai rūgšti sriuba (Suanla tang)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
174kcal
15gBaltymai
11gAngliavandeniai
10gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 100 g kiaulienos kumpis
  • 10 g medžio ausų grybai
  • 200 g kietasis tofu
  • 100 g bambukų ūgliai
  • 1200 ml vanduo
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. druska
  • Pagardinti ir sutirštinti
  • 4 v. š. juodųjų ryžių actas
  • 1 a. š. baltieji pipirai
  • 3 v. š. kukurūzų krakmolas
  • 4 v. š. vanduo
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 1 a. š. sezamų aliejus
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Ausiagrybius 20 minučių mirkykite drungname vandenyje, supjaustykite juostelėmis; kiaulienos kumpį, tofu ir bambukų ūglius supjaustykite plonomis degtuko storio juostelėmis.

2. Vandenį užvirinkite, sudėkite mėsą, grybus bei bambukų ūglius, virkite 5 minutes.

3. Sudėkite tofu, supilkite sojų padažą, suberkite druską, virkite dar 2 minutes.

4. Kukurūzų krakmolą sumaišykite su 4 valgomaisiais šaukštais šalto vandens, nuolat maišydami supilkite į sriubą; virkite 1 minutę, kol šiek tiek sutirštės.

5. Kiaušinį išplakite, plona srovele supilkite lėtai maišydami sriubą, kad susidarytų ploni kiaušinių šydai; išjunkite ugnį.

6. Įmaišykite juodąjį ryžių actą bei baltuosius pipirus, apšlakstykite sezamų aliejumi, pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis ir patiekite karštą.

Patarimas: Sriubos aitrumą suteikia baltieji pipirai, ne aitriosios paprikos, todėl įmaišykite juos pabaigoje, nukėlę nuo ugnies, kad išliktų aromatas. Labai skanu ir vegetariškai, be mėsos, su trupučiu džiovintų šitakių.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.