Preparazzjoni: Għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd użati nejjin jew mhux imsajrin kompletament f'din il-verżjoni, uża prodotti pasturizzati kummerċjali. Dan japplika wkoll għall-bajd miżjud aktar tard. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għat-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u l-persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Qatta' s-sidra tat-tiġieġ f'kubi żgħar ħafna u ħallatha mal-inbid tar-ross Shaoxing, 1 kuċċarina lamtu u niskata melħ.
2. Itħan nofs il-qamħirrum ħelu bi blender tal-idejn għal purè mhux fin ħafna, u ħalli n-nofs l-ieħor sħiħ.
3. Għalli l-ilma bil-ġinġer imqatta' fi flieli, żid il-qamħirrum mitħun u dak sħiħ, u sajjar għal 10 minuti; neħħi l-ġinġer.
4. Żid it-tiġieġ u sajjar waqt li tħawwad għal 2–3 minuti sakemm jissajjar kompletament, imbagħad ħawwar bil-melħ u l-bżar abjad, u ħaxxen bil-lamtu mħallat mal-ilma kiesaħ.
5. Itfi n-nar u ferra' l-bajda mħabbta f'nixxiegħa rqiqa fis-soppa waqt li tħawwad bil-mod, biex tifforma velijiet ħaririn tal-bajd.
6. Roxx biż-żejt tal-ġulġlien, ferrex il-basal aħdar u servi.
Parir: Soppa popolari mar-ristoranti Cantonese u mal-mejda tal-familja, li togħġob lit-tfal. Bil-qamħirrum krema tal-bott tkun aktar malajr – f'dak il-każ m'għandekx għalfejn titħnu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.