Kantoni maisipüreesupp kanaga (Suk mai gang)

Supp 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
221kcal
19gValk
25gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • Kana jaoks
  • 200 g kanarind
  • 1 sl Shaoxingi riisivein
  • 1 tl maisitärklis
  • 1 näpuotsatäis sool
  • Supi jaoks
  • 400 g suhkrumais
  • 1200 ml vesi
  • 10 g ingver
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis valge pipar
  • 2 sl maisitärklis
  • 4 sl vesi
  • 2 tk muna
  • 1 tl seesamiõli
  • 2 tk roheline sibul
Kirjeldus

1. Lõikame kanafilee väga väikesteks kuubikuteks ning segame Shaoxingi riisiveini, 1 teelusikatäie tärklise ja näpuotsatäie soolaga.

2. Püreestame poole suhkrumaisist saumikseriga jämedalt, teise poole jätame terveks.

3. Laseme vee viilutatud ingveriga keema, lisame püreestatud ja terve maisi ning keedame 10 minutit; eemaldame ingveri.

4. Lisame kana, keedame segades 2–3 minutit läbi, maitsestame soola ja valge pipraga ning paksendame külma veega segatud tärklisega.

5. Keerame tule kinni ja valame lahtiklopitud muna peene joana aeglaselt segatava supi sisse, et tekiksid siidised munaloorid.

6. Niristame peale seesamiõli, puistame üle rohelise sibulaga ja serveerime.

Nipp: Kantoni restoranide ja perelaudade armastatud lastesõbralik supp. Kreemja konservmaisiga saab veel kiiremini – siis pole vaja püreestada.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.