După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem pieptul de pui în cuburi foarte mici și îl amestecăm cu vinul de orez Shaoxing, 1 linguriță de ceai de amidon și un praf de sare.
2. Pasăm jumătate din porumbul dulce cu blenderul vertical până obținem o pastă grosieră, iar cealaltă jumătate o lăsăm întreagă.
3. Aducem apa la fierbere cu ghimbirul feliat, adăugăm porumbul pasat și cel întreg și fierbem 10 minute; scoatem ghimbirul.
4. Adăugăm puiul și fierbem amestecând 2–3 minute, până este pătruns, apoi asezonăm cu sare și piper alb și îngroșăm cu amidonul amestecat cu apa rece.
5. Oprim focul și turnăm oul bătut în fir subțire, amestecând lent supa, ca să obținem văluri mătăsoase de ou.
6. Stropim cu ulei de susan, presărăm ceapă verde și servim.
Sfat: Este o supă îndrăgită în restaurantele cantoneze și la mesele de familie, potrivită și pentru copii. Cu porumb cremos din conservă este și mai rapidă – atunci nu trebuie pasat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.