Soppa tal-kustilji tal-majjal bl-għerq tal-lotus (Lianou paigu tang)

Soppa 180 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
487kcal
30gProteina
20gKarboidrati
31gXaħam
Ingredjenti
  • Għas-soppa
  • 800 g kustilji tal-majjal
  • 2500 ml ilma
  • 20 g ġinġer
  • 500 g għerq tal-lotus
  • 80 g karawett
  • 6 biċċa jujuba
  • 2 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar abjad
  • 2 biċċa basal aħdar
Deskrizzjoni

1. Xarrab il-karawett f'ilma kiesaħ għal 1 siegħa; aqta' l-kustilji tal-majjal waħda waħda, għallihom f'ilma jagħli għal 5 minuti u laħlaħhom.

2. Qaxxar l-għerq tal-lotus u qattgħu djagonalment fi ċrieki ħoxnin 1 cm jew f'biċċiet kbar; qatta' l-ġinġer fi flieli.

3. Għalli l-ilma f'borma kbira, żid il-kustilji, il-ġinġer u l-karawett imsaffi, u sajjar fuq nar baxx għal 1 siegħa.

4. Żid l-għerq tal-lotus u l-ġuġù, u sajjar għal 1,5 sigħat oħra sakemm l-għerq tal-lotus ikun artab u ftit dqiqi, u s-soppa ssir kemxejn roża.

5. Ħawwar bil-melħ u l-bżar abjad.

6. Qassam fi skutelli, ferrex il-basal aħdar imqatta' fi ċrieki u servi sħuna.

Parir: Soppa tad-dar tipika ta' Wuhan: it-tisjir twil jagħti lill-għerq tal-lotus lewn ħamrani u konsistenza ħelwa, bħal tal-patata. Jekk ma ssibx ġuġù, 3 tamliet imqadddin mingħajr għadma jagħtu ħlewwa simili.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.