1. Кисни ги кикиритките во ладна вода 1 час; раздели ги свинските ребра, бланширај во врела вода 5 минути и исплакни.
2. Излупи го лотосовиот корен и исечи косо на кругови дебели 1 cm или на големи парчиња; исечи го ѓумбирот на парчиња.
3. Зоври ја водата во големо тенџере, додај ги ребрата, ѓумбирот и исцедените кикиритки и вари на тивок оган 1 час.
4. Додај ги лотосовиот корен и жижулите и вари уште 1,5 часа, додека лотосовиот корен стане мек, малку брашнест, а супата благо розова.
5. Зачини со сол и бел бибер.
6. Сипи во чинии, посипи со млад кромид исечен на кругови и послужи врело.
Совет: Карактеристична домашна супа од Вухан: со долгото варење лотосовиот корен добива црвеникава боја и слатка текстура слична на компир. Ако не најдеш жижули, 3 сушени урми без семки даваат слична сладост.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.