Планирање на времето: Само последователните киснење, варење и отстојување траат 30 + 2 + 10 минути. Остави време и за чистење, зовривање на водата и составување; 40 минути не го опфаќаат целиот процес.
1. Кисни ги сушените печурки дрвено уво во многу ладна вода 30 минути, додека повеќекратно набабрат; добро измиј, отсечи ја тврдата основа и искини ги поголемите парчиња на залчиња.
2. Зоври ја водата, додај ги печурките, вари 2 минути, исцеди и излади во ладна вода; добро исцеди.
3. Ситно исечкај го лукот, исечи го чилито на тенки кругови, а коријандерот грубо.
4. За преливот измешај ги црниот оризов оцет, соја-сосот, шеќерот, солта и сусамовото масло.
5. Измешај ги печурките со лукот, чилито и преливот.
6. Посипи со коријандер и послужи ладно по 10 минути отстојување.
Совет: Печурките дрвено уво немаат изразен вкус, но во Кина ги сакаат поради крцкаво-желестата текстура и добро го впиваат преливот. Салатата може да ја подготвиш однапред и останува свежа во фрижидер еден ден.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.