Ausiagrybių salotos (Liangban muer)

Salotos
40 minutėsLaiko planavimas

Vien nuoseklus mirkymas, virimas ir palaikymas trunka 30 + 2 + 10 minučių. Skirkite laiko ir valymui, vandens užvirinimui bei sumaišymui; 40 minučių neapima viso proceso.

4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
41kcal
1gBaltymai
7gAngliavandeniai
1gRiebalai
Ingredientai
  • Salotoms
  • 20 g medžio ausų grybai
  • 1500 ml vanduo
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 vnt. aitrioji paprika
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 2 v. š. juodųjų ryžių actas
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. sezamų aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

Laiko planavimas: Vien nuoseklus mirkymas, virimas ir palaikymas trunka 30 + 2 + 10 minučių. Skirkite laiko ir valymui, vandens užvirinimui bei sumaišymui; 40 minučių neapima viso proceso.

1. Džiovintus ausiagrybius 30 minučių mirkykite dideliame kiekyje šalto vandens, kol daug kartų išbrinks; kruopščiai nuplaukite, nupjaukite kietą pagrindą, didesnius gabalus suplėšykite kąsnio dydžiu.

2. Vandenį užvirinkite, sudėkite grybus, virkite 2 minutes, nuvarvinkite, atvėsinkite šaltu vandeniu; gerai nuvarvinkite.

3. Česnaką smulkiai sukapokite, aitriąją papriką supjaustykite plonais žiedeliais, kalendras stambiai sukapokite.

4. Užpilui sumaišykite juodąjį ryžių actą, sojų padažą, cukrų, druską ir sezamų aliejų.

5. Grybus sumaišykite su česnaku, aitriąja paprika ir užpilu.

6. Pabarstykite kalendromis, palaikę 10 minučių patiekite šaltas.

Patarimas: Ausiagrybiai beveik beskoniai, tačiau Kinijoje mėgstami dėl traškios drebučių tekstūros ir noriai sugeria užpilą. Salotas galite paruošti iš anksto, šaldytuve išliks šviežios vieną dieną.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.