Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Planiranje vremena: Samo uzastopno namakanje, kuhanje i odmaranje traju 30 + 2 + 10 minuta. Ostavi vremena i za čišćenje, zagrijavanje vode i slaganje; 40 minuta nije cijeli postupak.
1. Sušene gljive judino uho namoči u puno hladne vode na 30 minuta, dok višestruko ne nabubre; temeljito ih operi, odreži im tvrdu peteljku, a veće komade potrgaj na zalogaje.
2. Vodu zakuhaj, dodaj gljive, kuhaj ih 2 minute, a zatim ih ocijedi i ohladi u hladnoj vodi; dobro ih ocijedi.
3. Češnjak sitno nasjeckaj, čili nareži na tanke kolutiće, a korijandar grubo nasjeckaj.
4. Za preljev izmiješaj crni rižin ocat, sojin umak, šećer, sol i sezamovo ulje.
5. Gljive promiješaj s češnjakom, čilijem i preljevom.
6. Pospi korijandrom i nakon 10 minuta odmaranja posluži hladno.
Savjet: Judino uho nema okusa, ali ga u Kini obožavaju zbog hrskavo-želatinaste teksture – i rado upija preljev. Salatu možeš pripremiti i unaprijed, u hladnjaku ostaje svježa jedan dan.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.