Подготовка: За јајцата, жолчките и белките што во оваа верзија се користат сурови или нецелосно термички обработени, користи комерцијално достапни пастеризирани производи. Ова важи и за дополнително додадените јајца. Ако такви производи не се достапни, целосно свари го или испечи го делот со јајца; и белката и жолчката треба да се стегнат. За мали деца, бремени жени, постари лица и лица со ослабен имунитет избери целосно сварена верзија.
1. Кисни ги сушените ракчиња во млака вода 10 минути; искини ги листовите нори на помали парчиња, а младиот кромид исечи го на кругови.
2. Зоври ја водата со исцедените ракчиња и вари 5 минути.
3. Додај ги парчињата нори и вари половина минута, додека се рашират.
4. Зачини со сол и бел бибер.
5. Измати ги јајцата и сипи во тенок млаз, бавно мешајќи ја супата за да се создадат нежни цветови од јајца; веднаш исклучи го огнот.
6. Прелиј со сусамово масло, посипи со млад кромид и послужи.
Совет: Се подготвува за петнаесет минути и е „секојдневна“ супа во кинеските семејства, особено со оризови јадења. Ако немаш сушени ракчиња, малку соја-сос и капка рибен сос исто така даваат умами-вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.