Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Sušené krevety namočíme na 10 minut do vlažné vody. Plátky nori natrháme na menší kousky a jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
2. Vodu s okapanými krevetami přivedeme k varu a vaříme 5 minut.
3. Přidáme kousky nori a půl minuty vaříme, dokud se nerozvinou.
4. Dochutíme solí a bílým pepřem.
5. Vejce rozšleháme a tenkým proudem za pomalého míchání vlijeme do polévky, aby vznikly jemné vaječné květy. Ihned vypneme oheň.
6. Pokapeme sezamovým olejem, posypeme jarní cibulkou a podáváme.
Tip: Každodenní polévka čínských rodin, především k rýžovým jídlům, je hotová za patnáct minut. Nemáš-li sušené krevety, trochu sójové omáčky a kapka rybí omáčky také dodají umami.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.