1. A szárított garnélát 10 percre langyos vízbe áztatjuk; a nori lapokat kisebb darabokra tépjük, az újhagymát felkarikázzuk.
2. A vizet a lecsöpögtetett garnélával felforraljuk, és 5 percig főzzük.
3. Beletesszük a nori darabokat, és fél percig főzzük, amíg szétterülnek.
4. Sóval és fehér borssal ízesítjük.
5. A tojásokat felverjük, és vékony sugárban, a levest lassan kavargatva beleöntjük, hogy finom tojásvirágok képződjenek; azonnal lekapcsoljuk a tüzet.
6. Meglocsoljuk szezámolajjal, megszórjuk újhagymával, és tálaljuk.
Tipp: Tizenöt perc alatt kész, a kínai családok „mindennapi” levese, főleg rizses ételek mellé. Ha nincs szárított garnélád, egy kis szójaszósz és egy csepp halszósz is ad umamit.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.