Supă cu nori și flori de ou (Zicai danhua tang)

Supă 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
64kcal
6gProteine
1gCarbohidrați
4gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru supă
  • 1000 ml apă
  • 10 g creveți uscați
  • 2 felie foaie nori
  • 1 lingț. sare
  • 1 vârf piper alb
  • 2 buc. ou
  • 1 lingț. ulei de susan
  • 2 buc. ceapă verde
Descriere

1. Înmuiem creveții uscați în apă călduță 10 minute; rupem foile nori în bucăți mai mici și tăiem ceapa verde rondele.

2. Aducem apa la fierbere cu creveții scurși și fierbem 5 minute.

3. Adăugăm bucățile de nori și fierbem jumătate de minut, până se desfac.

4. Asezonăm cu sare și piper alb.

5. Batem ouăle și le turnăm în fir subțire, amestecând lent supa, ca să se formeze flori fine de ou; oprim imediat focul.

6. Stropim cu ulei de susan, presărăm ceapă verde și servim.

Sfat: Este gata în cincisprezece minute, supa „de zi cu zi” a familiilor chinezești, mai ales alături de preparate cu orez. Dacă nu ai creveți uscați, puțin sos de soia și o picătură de sos de pește oferă și ele umami.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.