Juha od norija s cvjetovima od jaja (Zicai danhua tang)

Juha 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
64kcal
6gProteini
1gUgljikohidrati
4gMasti
Sastojci
  • Za juhu
  • 1000 ml voda
  • 10 g sušene kozice
  • 2 kriška listovi nori alge
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat bijeli papar
  • 2 kom jaje
  • 1 žličica sezamovo ulje
  • 2 kom mladi luk
Opis

1. Sušene kozice namoči u mlaku vodu na 10 minuta; listove norija potrgaj na manje komade, a mladi luk nareži na kolutiće.

2. Vodu s ocijeđenim kozicama zakuhaj i kuhaj 5 minuta.

3. Dodaj komade norija i kuhaj pola minute, dok se ne rašire.

4. Začini solju i bijelim paprom.

5. Jaja izmuti i ulij ih u tankom mlazu, polako miješajući juhu, da nastanu fini cvjetovi od jaja; odmah ugasi vatru.

6. Pokapaj sezamovim uljem, pospi mladim lukom i posluži.

Savjet: Gotova je za petnaest minuta, „svakodnevna” juha kineskih obitelji, osobito uz jela od riže. Ako nemaš sušenih kozica, umami će dati i malo sojinog umaka i kap ribljeg umaka.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.