1. По можност свари го оризот со водата претходниот ден, рашири го да се излади и стави покриен во фрижидер; пред пржењето раздвои ги зрната со раце.
2. Исечи ги шунката и исчистените ракчиња на коцки големи колку грашок, а младиот кромид ситно; измати ги јајцата со прстофат сол.
3. Во вок со 1 супена лажица масло пржи ги ракчињата 1 минута, потоа со шунката и грашокот уште 1 минута; извади.
4. Загреј го преостанатото масло на силен оган, сипи ги јајцата и кога се половично стегнати, веднаш додај го оризот и брзо превртувај за јајцата да ги обложат зрната.
5. Пржи на силен оган 3–4 минути, додека зрната ориз почнат да потскокнуваат; врати ги ракчињата, шунката и грашокот и додај ги соја-сосот, солта и белиот бибер.
6. Измешај го младиот кромид и послужи врело.
Совет: Тајната на добриот пржен ориз е ладен, сув ориз од претходниот ден; свежо сварениот се лепи и станува кашест. Ако сепак користиш свеж, рашири го на послужавник и стави во фрижидер половина час за да се исуши.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.