Rís fhriochta Yangzhou (Yangzhou chaofan)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
552kcal
25gPróitéin
66gCarbaihiodráití
21gSaill
Comhábhair
  • Don rís
  • 300 g rís jasmín
  • 450 ml uisce
  • Don fhriochadh
  • 4 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 3 píosa ubh
  • 150 g cloicheáin
  • 100 g liamhás
  • 100 g piseanna glasa
  • 4 píosa oinniún earraigh
  • 1 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar bán
Cur síos

1. Cócaráil an rís leis an uisce an lá roimh ré más féidir, ansin leath amach le fuarú agus cuir faoi chlúdach sa chuisneoir í; roimh fhriochadh, scar na gráinní le do lámha.

2. Gearr an liamhás agus na cloicheáin ghlanta ina gciúbanna ar mhéid piseanna agus mionghearr na scailliúin; buail na huibheacha le gráinnín salainn.

3. Sa wok le 1 spúnóg bhoird ola, frioch na cloicheáin ar feadh 1 nóiméad, ansin leis an liamhás agus na piseanna ar feadh 1 nóiméad eile; bain amach iad.

4. Téigh an ola atá fágtha ar theas ard, doirt an ubh isteach agus, nuair atá sí leath-théachta, cuir an rís uirthi láithreach agus measc go tapa chun na gráinní a chótú leis an ubh.

5. Frioch ar theas ard ar feadh 3–4 nóiméad, go dtí go mbíonn na gráinní ríse ag preabadh ina gceann agus ina gceann; cuir na cloicheáin, an liamhás agus na piseanna ar ais agus cuir an t-anlann soighe, an salann agus an piobar bán leis.

6. Measc na scailliúin isteach agus riar te é.

Leid: Is é rís fhuar thirim ón lá roimh ré rún ríse friochta maith – greamaíonn rís úrchócaráilte le chéile agus éiríonn sí ina laíon. Má úsáideann tú rís úr mar sin féin, leath ar thráidire í agus cuir sa chuisneoir ar feadh leathuair an chloig í lena triomú.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.