Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rižu po mogućnosti skuhaj s vodom dan ranije, zatim je raširi, ohladi i pokrivenu stavi u hladnjak; prije prženja rukama je razmrvi zrno po zrno.
2. Šunku i očišćene kozice nareži na kockice veličine graška, a mladi luk sitno nasjeckaj; jaja izmuti s prstohvatom soli.
3. U woku na 1 žlici ulja prži kozice 1 minutu, a zatim sa šunkom i graškom još 1 minutu; izvadi ih.
4. Preostalo ulje zagrij na jakoj vatri, ulij jaja i, kad se napola stisnu, odmah po njima pospi rižu i brzo je promiješaj, da jaje obloži zrna.
5. Prži na jakoj vatri 3–4 minute, dok riža ne počne pucketati zrno po zrno; vrati kozice, šunku i grašak, dodaj sojin umak, sol i bijeli papar.
6. Umiješaj mladi luk i posluži vruće.
Savjet: Tajna dobre pržene riže hladna je, suha riža od prethodnog dana – svježe kuhana se slijepi i postane kašasta. Ako ipak upotrijebiš svježu, raširi je na pladanj i stavi u hladnjak na pola sata, da se osuši.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.