1. Berwn y reis gyda'r dŵr y diwrnod cynt os yn bosibl, yna taenwn allan i oeri a rhown dan orchudd yn yr oergell; cyn ffrio gwahanwn y grawn â llaw.
2. Torrwn yr ham a'r corgimychiaid wedi'u glanhau yn giwbiau maint pys, torrwn y shibwns yn fân; curwn yr wyau â phinsiad o halen.
3. Yn y wok ffriwn y corgimychiaid mewn 1 llwy fwrdd o olew am 1 munud, yna gyda'r ham a'r pys gwyrdd am 1 munud arall; tynnwn allan.
4. Cynheswn weddill yr olew dros wres uchel, tywalltwn yr wy i mewn, a phan fydd wedi hanner setio taenellwn y reis i mewn ar unwaith a chymysgwn gan droi'n gyflym i orchuddio'r grawn â'r wy.
5. Ffriwn dros wres uchel am 3–4 munud nes bod y grawn reis yn popio ar wahân; dychwelwn y corgimychiaid, yr ham a'r pys, ychwanegwn y saws soia, yr halen a'r pupur gwyn.
6. Cymysgwn y shibwns i mewn a gweinwn yn boeth.
Awgrym: Cyfrinach reis wedi'i ffrio da yw reis oer, sych o'r diwrnod cynt – bydd reis newydd ei ferwi yn glynu ac yn troi'n bast. Os defnyddi reis ffres serch hynny, taena ef ar hambwrdd a'i roi yn yr oergell am hanner awr i sychu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.