1. Раздели ги ребрата меѓу коските, па со сатара исечи ги на парчиња од 4–5 cm или побарај го тоа од месарот.
2. Стави ги парчињата во ладна вода со половина од ѓумбирот и 1 супена лажица оризово вино шаосинг, зоври, вари 3 минути, исцеди и исплакни.
3. Загреј го маслото во вок и пржи ги исцедените ребра на среден оган од сите страни до златнокафеава боја.
4. Додај ги преостанатите ѓумбир и оризово вино шаосинг, соја-сосот, половина од црниот оризов оцет, шеќерот и водата; зоври и динстај поклопено на тивок оган 40 минути.
5. Тргни го капакот, засили го огнот и вари со постојано превртување додека сосот се сведе на густа, сјајна глазура што се лепи за месото.
6. На крај додај го преостанатиот црн оцет, уште еднаш измешај, посипи со потпечениот сусам и послужи топло или на собна температура.
Совет: Во Шангај се служи и како ладно предјадење, бидејќи е фантастично и изладено. Втората половина од оцетот се додава на крај за да ја задржи свежата, жива киселост.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.