Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ribiņas sadaliet gar kauliem, tad ar cirvīti sagrieziet vai lūdziet miesniekam sacirst 4–5 cm gabalos.
2. Gabalus lieciet aukstā ūdenī ar pusi ingvera un 1 ēdamkaroti Shaoxing rīsu vīna, uzvāriet, vāriet 3 minūtes, nokāsiet un noskalojiet.
3. Vokpannā uzkarsējiet eļļu un notecinātos ribiņu gabalus uz vidējas uguns no visām pusēm apcepiet zeltaini brūnus.
4. Pievienojiet atlikušo ingveru un Shaoxing rīsu vīnu, sojas mērci, pusi melnā rīsu etiķa, cukuru un ūdeni; uzvāriet, tad zem vāka uz mazas uguns sautējiet 40 minūtes.
5. Vāku noņemiet, ieslēdziet lielu uguni un, nepārtraukti apgrozot, vāriet, līdz mērce savārās biezā, spīdīgā glazūrā un pieķeras gaļai.
6. Beigās pielejiet atlikušo melno etiķi, vēlreiz apmaisiet, pārkaisiet ar grauzdētām sezama sēklām un pasniedziet siltas vai istabas temperatūrā.
Padoms: Šanhajā tās pasniedz arī kā auksto uzkodu, jo arī atdzisušas ir fantastiskas. Otru pusi etiķa pievieno beigās, lai saglabātos svaigais, spilgtais skābums.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.