1. Потпечи го црниот сусам во сува тава 3–4 минути, додека замириса, па сомели со шеќерот во ситен прав; измешај ја меката свинска маст и стави во фрижидер 30 минути, додека се стегне.
2. Обликувај 18 мали топчиња од сусамовата смеса и врати во фрижидер.
3. Постепено замеси го брашното од леплив ориз со млаката вода во мазно, меко тесто како пластелин и подели на 18 дела.
4. Сплескај го секое парче тесто во мал диск, стави топче сусам во средината, затвори и заобли меѓу дланките во мазно топче.
5. За сирупот зоври ја водата со ѓумбирот исечен на парчиња и кафеавиот шеќер и вари 10 минути; во меѓувреме зоври вода во друго тенџере и свари ги кнедлите; кога ќе испливаат, вари уште 2–3 минути.
6. Со решеткаста лажица распореди ги кнедлите во чинии и послужи прелиени со врелиот сируп од ѓумбир.
Совет: Се јадат на последниот ден од Лунарната нова година, на Празникот на фенерите: кружните кнедли го симболизираат семејното единство. Свинската маст го дава течниот, свиленкаст фил; може да ги подготвиш и со путер, но ќе бидат помалку кремасти.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.