1. Измати ги јајцата со прстофатот сол и оризовото вино шаосинг додека станат пенести; исечи ги доматите на резанки, а младиот кромид на кругови и оддели го зелениот дел.
2. Загреј ги 3 супени лажици масло во вок на силен оган, сипи ги јајцата, остави рабовите да се надујат, па со неколку широки движења собирај ги во меки, растресити парчиња.
3. Кога јајцата се сè уште малку течни, извади ги на чинија.
4. Во преостанатото масло пржи го белиот дел од младиот кромид половина минута, додај ги доматите и пржи 2–3 минути, додека пуштат сок и малку се распаднат.
5. Измешај ги шеќерот, солта, кечапот и водата и вари 1 минута за да се добие сочен сос; врати ги јајцата и нежно измешај.
6. Посипи со зелениот дел од младиот кромид и послужи со варен ориз.
Совет: Ова е најпопуларното јадење на кинеската домашна кујна и речиси секое семејство го подготвува различно. Шеќерот не е по избор, туку го истакнува вкусот на доматите; ако користиш многу зрели, ароматични домати, може да го изоставиш кечапот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.