Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Klopime munad näpuotsatäie soola ja Shaoxingi riisiveiniga vahuseks; lõikame tomatid sektoriteks ning rohelise sibula viiludeks, paneme rohelise osa kõrvale.
2. Kuumutame vokis tugeval tulel 3 supilusikatäit õli, valame muna sisse, laseme serval kohevaks paisuda ning lükkame mõne suure liigutusega pehmeteks õhulisteks tükkideks.
3. Kui muna on veel veidi vedel, tõstame taldrikule välja.
4. Praeme ülejäänud õlis rohelise sibula valget osa pool minutit, lisame tomatid ja praeme 2–3 minutit, kuni mahl eraldub ning tomatid veidi lagunevad.
5. Segame juurde suhkru, soola, ketšupi ja vee ning keedame 1 minuti mahlaseks kastmeks; lisame muna tagasi ja segame ettevaatlikult läbi.
6. Puistame peale rohelise sibula rohelise osa ja serveerime keedetud riisiga.
Nipp: See on Hiina koduköögi populaarseim roog, mida peaaegu iga pere teeb erinevalt. Suhkur pole valikuline: see toob tomati maitse esile – kui kasutad väga küpseid maitserikkaid tomateid, võib ketšupi ära jätta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.