Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vajcia rozšľaháme so štipkou soli a ryžovým vínom shaoxing do peny; paradajky nakrájame na mesiačiky, jarnú cibuľku na kolieska a zelenú časť odložíme.
2. Vo woku na silnom ohni zohrejeme 3 polievkové lyžice oleja, nalejeme vajcia, necháme okraje nafúknuť a potom niekoľkými veľkými pohybmi posúvame na mäkké voľné kúsky.
3. Keď sú vajcia ešte mierne tekuté, vyberieme ich na tanier.
4. Na zvyšnom oleji opekáme bielu časť jarnej cibuľky pol minúty, pridáme paradajky a opekáme 2–3 minúty, kým nepustia šťavu a mierne sa nerozpadnú.
5. Vmiešame cukor, soľ, kečup a vodu a varíme 1 minútu, aby vznikla šťavnatá omáčka; vrátime vajcia a opatrne premiešame.
6. Posypeme zelenou časťou jarnej cibuľky a podávame s varenou ryžou.
Tip: Je to najobľúbenejšie jedlo čínskej domácej kuchyne, takmer každá rodina ho pripravuje inak. Cukor nie je voliteľný: zvýrazňuje chuť paradajok – ak používame veľmi zrelé chutné paradajky, kečup môžeme aj vynechať.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.