Кајгана са парадајзом (Сихунгши чао ђидан)

Главно јело 20 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
292kcal
13gПротеини
10gУгљени хидрати
23gМасти
Састојци
  • За јаја
  • 6 ком. јаје
  • 1 прстохват со
  • 1 суп. каш. шаосинг пиринчано вино
  • 3 суп. каш. јестиво уље
  • За парадајз
  • 500 g парадајз
  • 1 суп. каш. јестиво уље
  • 2 чај. каш. шећер
  • 1 чај. каш. со
  • 1 суп. каш. кечап
  • 3 суп. каш. вода
  • 2 ком. млади лук
Опис

1. Јаја умутите са прстохватом соли и пиринчаним вином шаосинг да запене; парадајз исеците на кришке, а млади лук на колутове и зелени део оставите са стране.

2. У воку на јакој ватри загрејте 3 супене кашике уља, сипајте јаја, сачекајте да се ивице надују, па са неколико широких покрета померите у меке, растресите комаде.

3. Док су јаја још благо течна, извадите их на тањир.

4. На преосталом уљу пржите бели део младог лука пола минута, додајте парадајз и пржите 2–3 минута, док не пусти сок и благо се распадне.

5. Умешајте шећер, со, кечап и воду и кувајте 1 минут да се добије сочан сос; вратите јаја и пажљиво промешајте.

6. Поспите зеленим делом младог лука и послужите уз кувани пиринач.

Савет: Ово је најпопуларније јело кинеске домаће кухиње и готово свака породица га припрема другачије. Шећер није необавезан: истиче укус парадајза – ако користите веома зрео, ароматичан парадајз, кечап можете изоставити.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.