1. Paahda mustia seesaminsiemeniä kuivalla pannulla 3–4 minuuttia tuoksuviksi ja jauha sokerin kanssa hienoksi jauheeksi. Sekoita pehmeä sianrasva joukkoon ja pane jääkaappiin 30 minuutiksi kiinteytymään.
2. Muotoile seesamimassasta 18 pientä palloa ja palauta jääkaappiin.
3. Vaivaa tahmeariisijauho ja vähitellen lisätty haalea vesi sileäksi pehmeäksi muovailuvahamaiseksi taikinaksi. Jaa 18 osaan.
4. Litistä kukin taikinapala pieneksi kiekoksi ja pane keskelle seesamipallo. Sulje ja pyöritä kämmenten välissä sileäksi palloksi.
5. Kiehauta siirappiin vesi, viipaloitu inkivääri ja fariinisokeri, keitä 10 minuuttia. Kiehauta sillä välin toisessa kattilassa vettä ja keitä mykyjä pintaan nousun jälkeen vielä 2–3 minuuttia.
6. Nosta mykyt reikäkauhalla kulhoihin ja tarjoile kuumalla inkiväärisiirapilla peitettyinä.
Vinkki: Näitä syödään kuun uuden vuoden viimeisenä päivänä lyhtyjuhlana. Pyöreä myky symboloi perheen yhteenkuuluvuutta. Sianrasva antaa juoksevan silkkisen täytteen. Voi sopii myös, mutta täytteestä tulee vähemmän kermainen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.