1. Irrota kiinankaalin lehdet. Leikkaa valkoinen paksu osa viistosti ohuiksi viipaleiksi ja vihreä lehtiosa suuriksi paloiksi. Pidä erillään.
2. Sekoita kastikkeeseen musta riisietikka, soijakastike, sokeri, suola, maissitärkkelys ja vesi. Viipaloi valkosipuli ja katkaise kuivattu chili kahtia.
3. Kuumenna öljy wokissa kovalla lämmöllä ja paista chiliä ja valkosipulia 15–20 sekuntia tuoksuviksi.
4. Lisää kaalin valkoinen osa ja paista kovalla lämmöllä 2 minuuttia, kunnes reunat muuttuvat läpikuultaviksi.
5. Lisää lehtiosa ja paista 1 minuutti. Kaada kastike päälle ja kääntele vielä 30 sekuntia paksuksi ja kiiltäväksi.
6. Tarjoile heti riisin kanssa.
Vinkki: Pohjoisten kotien edullinen nopea arkiruoka tuo happamalla tuoksullaan mieleen kylmät talvipäivät. Kaada etikka wokin kuumalle reunalle, jossa se kiehahtaa ja terävyys pyöristyy.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.